即食燕窝

官燕与白燕有什么区别?

  官燕,白燕傻傻分不清楚,有很多买燕窝的人只知道燕窝,根本不知道白燕其实就是官燕。燕窝阁详细给您直观的介绍什么是官燕,什么是白燕,官燕和白燕的区别点在哪里。
  白燕盏
  官燕:官燕是众多屋燕当中的一个品种,指品质较优,盏形完整的白色燕窝,因此官燕是燕窝中的极品。官燕是由金丝燕第一次筑的巢采摘而来,第一次金丝燕次筑的巢完全是靠它们喉部分泌出来的大量粘液逐渐凝结而成的,质地纯洁,一毛不附,这种燕窝的质量最佳,是燕窝中的上品。
  白燕盏:其白燕盏也属于官燕,白燕盏在各种官燕中,以白燕盏最嫩,比较不耐火。尤其是屋燕。这是因为在燕屋内,燕窝的采摘时间最短(平均每三个月就采摘一次)。另外,也因筑巢的金丝燕种类不同,屋燕及洞燕的结构也有差异。白屋燕盏的丝条较细且润滑,而白洞燕盏的丝条则略为粗糙。我们现在看到的白燕盏都是产自人工建造的燕屋里。